۱۱ مورد از فواید سلامتی سبزیجات برگ سبز (بخش دوم)

فواید سلامتی سبزیجات برگ سبز

۱۱ مورد از فواید سلامتی سبزیجات برگ سبز (بخش دوم)

در مطلب پیشین به معرفی ۵ تا از فواید سلامتی سبزیجات برگ سبز پرداختیم، در ادامه ۶ مورد باقیمانده را بررسی می کنیم.

۶- تقویت پوست سر

پوست سر شما در برابر عفونت های قارچی و باکتریایی آسیب پذیر می باشد که در صورت استفاده از دوز مناسبی منیزیم میتوانید به راحتی از آن جلوگیری کنید. باعث تعجب شما خواهد شد اگر بدانید نیازی به مصرف قرصهای شیمیایی و حتی طبیعی برای تامین منیزیم مورد نیاز بدن خود ندارید و این عنصر به وفور در کاهو و گل کلم یافت می شود. این منابع سرشار از مواد معدنی می توانند وضعیت پوست سر شما را به طور قابل توجهی بهبود داده و باعث افزایش رشد مو گردند. با این حال، در صورت خارش پایدار، بهتر است با یک متخصص پوست مشورت کنید و از استفاده خودسر از انواع داروها اجتناب کنید.

۷- مبارزه با رادیکال های آزاد

مطالعات مختلف نشان میدهند سطح متوسطی از آنتی اکسیدان ها در برگ های اسفناج، کلم و کاهو یافت می شود. شما بایستی از ترکیب این سبزیجات در رژیم غذایی خود به منظور حذف رادیکال های آزاد بهره ببرید. رادیکال های آزاد از عوامل خطرناکی هستند که سلامت شما را به آهستگی و بدون علائم آشکار به خطر می اندازند. رادیکال های آزاد سلول ها زنده را در اندام های بدن شما تخریب می کنند و باعث کاهش شدید قدرت آنها می شوند.
به علاوه، این عوامل باعث ایجاد استرس اکسید کننده در اندامها شما می شوند. در هر دو این شرایط، بدن شما شروع به از دست دادن سلول های زنده خود میکند و این موضوع منجر به بروز بیماریهایی نظیر سرطان، تخریب ماکولا (تخریب سلولی قسمتی از عنبیه چشم که در افراد بالای ۶۰ سال منجر به کوری می شود)، زوال عقل و پیری زودرس می شود. بنابراین، مصرف سبزیجات برگ سبز می تواند بدن شما را از اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت کند.

۸- حفظ سلامت قلب و عروق

حفظ سلامت قلب و عروق بر خلاف آنچه به نظر می آید، کار دشواری نیست، کافیست سبک زندگی خود را اصلاح کرده، تغذیه سالم داشته باشید و به طور مرتب ورزش کنید. شما می توانید با مصرف سبزیجات مختلف مانند گل کلم، برگ چغندر، برگ کلم و اسفناج سطح کلسترول و فشار خون خود را کاملا کنترل کنید. سبزیجات برگ سبز باعث تقویت عضلات قلب می شوند و بناابراین، احتمال ابتلا به مشکلات قلبی مثل حمله قلبی و سکته مغزی در شما کاهش خواهد یافت.

۹- کمک در کاهش وزن

سبزیجات برگ غنی شده با مواد معدنی مختلف، ویتامین ها، فیبر رژیمی و بدون هیچگونه چربی هستند و بنابراین اگر به فکر کم کردن وزن خود هستید، استفاده از آنها در رژیم غذایی روزانه ضروریست. یک کاسه سبزیجات سبز مخلوط می تواند مقدار زیادی از فیبر رژیمی را برای بدن فراهم کند و باعث کاهش اشتهای شما برای ساعتهای طولانی شود.علاوه بر این، سبزیجات حاوی مقادیر زیادی از آب است که به شما کمک میکند تا سموم، مواد شیمیایی، نمک و چربی های اضافی را از بدن دفع کنید. به همه این دلایل متخصصان تغذیه برگ سبز را یک گزینه ایده آل برای کاهش وزن می دانند. به غیر از سالاد و سوپ ها، می توانید چند برگ سبزی را به آبمیوه یا اسموتی روزانه خود اضافه کنید تا میزان مواد غذایی مغذی دریافتی بدن خود را افزایش دهید.

۱۰- افزایش سطح انرژی

عوامل متعددی باعث کاهش سطح انرژی، سرگیجه و خستگی شما میشوند، کمبود مواد مغذی می تواند یکی از آنها باشد. متخصصان تغذیه معتقدند که شما می توانید از طریق مصرف گل کلم، کاهو و اسفناج به دلیل موثر بودن ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها، کمبود انرژی خود را جبران کنید. لازم به ذکر است که افزایش سطح انرژی از طریق مصرف منابع طبیعی می تواند همواره نتایج پایدارتری نسبت به اثر نوشیدنیهای انرژی زا در پی داشته باشد.

۱۱- افزایش طول عمر

مطالعات مختلف نشان میدهند مصرف مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، آهن و پروتئین در تقویت قوای داخلی بدن موثرند. سبزیجات برگ سبز منابع سرشاری از این عوامل می باشند که میتوانند با تقویت ساختار داخلی بدن منجر به افزایش طول عمر شما شوند.

– خط آخر

همه متخصصان تغذیه معتقدند ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها عوامل ضروری حفظ سلامتی انسان می باشند. مقداری سبزیجات برگ سبز در روز میل کنید و تامین همه این موارد را به آنها بسپارید.

فواید سبزیحات

ترجمه از مطلبی با عنوان ۱۱ Health Benefits of Green Leafy Vegetables از سایت naturalfoodseries

فرناز معقد
farnaz.motaqed@gmail.com
بدون دیدگاه

دیدگاه خود را بنویسید